Wizyta studyjna uczniów ZSP nr 3 w WSHiG w Poznaniu

Image
Image

W ramach projektu pn. „Zostań ZAWODOWCEM” współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego oraz budżetu państwa w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Pomorskiego na lata 2014-2020, Oś priorytetowa 3. Edukacja, Działania 3.3. Edukacja zawodowa, Poddziałanie 3.3.1. Jakość Edukacji Zawodowej dotyczącego wsparcia szkolnictwa zawodowego, uczniowie Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Malborku kształcący się w zawodach: technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki oraz technik żywienia i usług gastronomicznych w piątek 6 marca uczestniczyli w zajęciach i pokazach przygotowanych przez studentów partnerskiej uczelni - Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu.

Międzynarodowy charakter uczelni oraz nowoczesne podejście do edukacji zawodowej dla branży hotelarstwo- turystyka- gastronomia czyni WSHiG wiodącą placówką w kraju. Nasi uczniowie mieli okazję zobaczyć jak wyglądają studia i planowanie kariery, które
w niedługim czasie, po ukończeniu szkoły może być także ich udziałem. Oprócz wiedzy teoretycznej, uczelnia duży nacisk kładzie na naukę języków obcych, a liczne projekty zagranicznych staży zawodowych w jakich uczestniczą studenci, wzbogaca edukację
w praktyczne umiejętności, tak bardzo pożądane na współczesnym rynku pracy.

Odwiedzając uczelnię mieliśmy okazję spotkać się z Panem Prorektorem ds. studiów stacjonarnych i niestacjonarnych Lechem Drożdżyńskim, który opowiedział jak wyglądają studia i praktyki podczas nauki w WSHiG. Prawdziwą atrakcją dla uczniów była możliwość uczestniczenia w warsztatach kulinarnych połączonych z pokazem gastronomicznym, podczas których uczyliśmy się robić pierogi chinkali. Równie ciekawy był pokaz barmański i różne techniki wykorzystywane podczas serwowania napojów w tym wykorzystanie owoców do dekorowania czy robienie ozdobnej crusty. Uczniowie mieli także okazję zajrzeć na zaplecze restauracji i poznać od kuchni, jak studenci uczelni zdobywają praktyczne umiejętności
w warunkach szkolnych, a szykowane podczas zajęć przysmaki serwują później klientom
w restauracji „Beverly Hills”, my także mieliśmy okazję ich skosztować. Pracownia gastronomiczna będąca profesjonalnie urządzoną kuchnią robiła naprawdę duże wrażenie.

Po wizycie w WSHiG uczniowie mieli okazję poznać stolicę Wielkopolski. Kolorowe kamieniczki i budy śledziowe to prócz ratusza oraz koziołków, najbardziej rozpoznawalne elementy Starego Miasta w Poznaniu, jakie podziwialiśmy podczas spaceru. Równie duże wrażenie zrobił na wszystkich Stary Browar czyli nowoczesne centrum handlowe stworzone w miejscu starego browaru Huggera. Obecnie miejsce zachwyca nie tylko architekturą przypominającą starą fabrykę ale i dziełami sztuki eksponowanymi we wnętrzach galerii. My zachwycaliśmy się wspaniałą maską autorstwa jednego z najbardziej znanych polskich artystów - Igora Mitoraja oraz ławeczkę „dobra i zła” autorstwa Piotra Kurki.

 

Tekst i zdjęcia: ZSP nr 3


© {2019} Powiat Malborski. Wszystkie prawa zastrzeżone.